Wir sind unter anderem spezialisiert auf die ganzjährige Verarbeitung von frischen Bio-Zitrusfrüchten, insbesondere Zitronen, aber auch Orangen, Grapefruits und Limetten. Die Schale dieser Zitrusfrüchte wird zur Verfeinerung von Backwaren, Torten und anderen Lebensmitteln genutzt. Wir bieten das passende Produkt dafür als frische Zitrusschale, gezuckert, konserviert, tiefgefroren, getrocknet oder gefriergetrocknet an.
Da wir jede Woche frische Zitrusfrüchte pressen, können wir eine kontinuierliche Lieferung von unpasteurisierten Zitronen-, Orangen-, Grapefruit- und Limettendirektsaft als TK-Ware gewährleisten. Pasteurisierter Zitronendirektsaft ist außerdem in Flaschen, Kanistern, Bag-in-Box und Fässern erhältlich.
Ebenfalls ist die Lieferung von Saftkonzentraten, Halbkonzentraten und Saft aus Konzentrat, sowie ätherischen Zitrus-Ölen möglich.
Alle unsere Säfte und ätherischen Öle sind als konventionelle Ware und Bio-Ware erhältlich. Die Zitrusschalen-Produkte sind in jeder Produktvariante als konventionelle Ware und in ausgewählten Varianten auch als Bio-Ware verfügbar. (Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003)